Çağla Turşusu Nedir?

Çağla turşusu, badem olgunlaşmadan önce toplanan yeşil çağlaların salamura yöntemiyle hazırlanmasıyla elde edilen eşsiz bir turşu çeşididir. Ekşi ve hafif buruk lezzetiyle damakta iz bırakır. Geleneksel Anadolu mutfağının özgün tatlarından biri olan çağla turşusu, hem sofralara farklılık katar hem de doğal içeriğiyle dikkat çeker.

Nasıl Yapılır?

Taze ve sert çağlalar özenle seçilir, yıkanarak temizlenir. Ardından kaya tuzu, doğal limon suyu ve içme suyuyla hazırlanan salamura karışımında dinlendirilerek fermente edilir. Katkı maddesi içermez; ev yapımı doğallığında, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

Faydaları Nelerdir?

Çağla; lif, E vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Turşu haliyle sindirimi destekler, bağırsak florasına katkı sağlar ve iştah açıcı özelliğiyle bilinir. Ayrıca düşük kalorili yapısıyla diyet dostudur.

Nasıl Tüketilir?

Çağla turşusu, özellikle et yemeklerinin yanında, meze sofralarında ya da aperitif olarak tüketilir. Hafif ekşi ve kıtır yapısıyla damaklara ferahlık verir. Sofralarınıza farklılık katmak isteyenler için benzersiz bir tercihtir.

Çağla Turşusu Almanya Sipariş – Tazecik’ten Satın Al

Tazecik kalitesiyle hazırlanan çağla turşusu, Almanya başta olmak üzere tüm Avrupa’ya güvenli kargo ile gönderilir. 100 € üzeri siparişlerde ücretsiz kargo avantajıyla bu özel lezzeti hemen sipariş edebilirsiniz.